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Puntata del 18 febbraio
Trama Episodio
Gli chef in gara saranno impegnati in un'appassionante sfida preliminare, che permetterà loro di scegliere il set di ingredienti per la gara finale. Poi sarà la volta della regina delle sfogline, Alessandra Spisni, che preparerà, con la sua consueta maestria, un primo piatto molto gustoso. Spazio anche alla cucina stellata dello chef salentino Davide Pezzuto, che presiederà la giuria de "La prova del cuoco".
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