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Puntata del 17 gennaio
Trama Episodio
In questa puntata lo chef astigiano Diego Bongiovanni cucinerà uno dei suoi piatti più ghiotti, per poi lasciare i fornelli agli chef del "Duello all'italiana", che si confronteranno su un "cavallo di battaglia" della nostra cucina. Come tutti i giovedì, lo chef romano Gianfranco Pascucci firmerà un eccezionale piatto di pesce e il maestro pasticciere Federico Prodon mostrerà come fare un dolce dal sapore unico. La Prova del Cuoco vedrà due concorrenti e due chef sottoporsi al giudizio insindacabile di uno chef stellato, un esperto enogastronomico e, "giurato per un giorno", un personaggio noto. Imperdibili le quotazioni di Mr. Prezzo, Claudio Guerrini.
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