Stagione 18 - Episodio 44 La prova del cuoco

Puntata del 20/11

Trama Episodio

Tinto inizia il suo viaggio nella Bassa Romagna, toccando in particolare le aree di Cesena, Forlì e Forlimpopoli, zona di buon cibo, di piadine, miele e cappelletti, scelta da La prova del cuoco per la ricchezza del suo territorio. L'applauso del pubblico dello studio 3 del Nomentano, composto dagli studenti dell'Istituto Alberghiero di Assisi (Perugia) accompagna l'ingresso della conduttrice, Antonella Clerici, che subito presenta i cuochi del giorno per dare inizio al primo round della classica pomodoro rosso vs peperone verde. Federico Quaranta, foodstory teller ufficiale del mezzogiorno di Rai1, affianca la conduttrice, negli spazi tra le gare, cogliendo spunti per svelare aneddoti, sbirciando tra le pentole messe sul fuoco da Alessandra Spisni, Sergio Barzetti, Natalia Cattelani. Come di consuetudine al lunedì, Giuseppe Calabrese alias Peppone porta i telespettatori a conoscere lo street food di una città italiana: in un giro tra le botteghe, i chioschi e i mercati di Gaeta, il percorso dell'inviato più goloso de La prova del cuoco, prevede due tappe, con altrettanti assaggi: si inizia con la famosa tiella per chiudere con un saporitissimo vota piatto a base di calamaretti.