Puntata del 21 marzo

Trama Episodio

Apre la puntata de La prova del cuoco con una pagina dedicata alle bellezze e le specialità della regione del Barolo, terra di sapori importanti e di grandi vini. Antonella Clerici apre la puntata dando il benvenuto agli studenti dell'Istituto Alberghiero di Venezia seduti tra gli spalti dello studio3 del centro Nomentano in Roma. Evelina Flachi, nutrizionista esperta in scienza dell'alimentazione, illustra le proprietà dei cibi da scegliere, per favorire salute e benessere. Fabrizio Nonis, nel suo viaggio alla ricerca di eccellenze gastronomiche, ci porta in questa settimana a Rapolano Terme (Arezzo), per parlare del prosciutto toscano, prodotto amato ed esportato in tutto il mondo.

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