- Stagione 5
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Come è fatto il cibo
Trama Episodio
Quali sono le origini dei cibi più popolari della moderna cultura culinaria? Scopriamo le fasi di lavorazione e le macchine che permettono di creare diversi beni di consumo. Vi siete mai chiesti "Come è fatto il cibo"? E no, non intendiamo parlare delle ricette segrete di tua nonna o di come fa tua mamma a fare le lasagne così buone, ma di come gli alimenti vengono fabbricati su larga scala, confezionati e come arrivano nel vostro piatto. Dietro un sacchetto di patatine, una caramella, una zuppa in scatola o una semplice pagnotta si nasconde un processo di produzione industriale imponente, complesso e spesso assolutamente sconosciuto. "Come è fatto il cibo?" ti racconta il "dietro le quinte", i processi e le tecniche impiegati nella fabbricazione degli alimenti che mangi tutti i giorni e quelli più bizzarri.