La selezione nazionale

Trama Episodio

I 40 che hanno ottenuto il grembiule devono tagliarle le cipolle attraverso due tecniche: "cubetti" e "giuliana". I giudici osservano il loro lavoro e decidono, a seconda di quanto hanno realizzato, se farli passare allo step successivo oppure eliminarli. Sono 28 i partecipanti a superare questo secondo turno. Nella terza e ultima fase i concorrenti hanno a disposizione un uovo a testa e devono prima realizzare in 30 minuti un piatto con protagonista l'uovo. I giudici assaggiano i piatti e decidono i 18 finalisti.