Episodio 10

Borghese torna on the road, nei panni di esperto della ristorazione e giudice, ma anche di attento conoscitore dei prodotti di ogni territorio visitato, per poter commentare e giudicare chi ha ideato un buon menù o chi ha valorizzato al meglio le materie prime, all'insegna della tradizione rivisitandola con originalità e creatività. I ristoratori in competizione tra loro, si contenderanno il titolo di migliore della propria categoria.
La prima puntata del nuovo anno ha per tema la “cucina di confine”
Chi gestisce la migliore Masseria del Salento? Andiamo a scoprirlo nella puntata di questa settimana