Sapori dal mondo

Un documentario alla scoperta delle tradizioni culinarie di Rungis che si trova a soli 7 chilometri da Parigi ed è molto nota internazionalmente, tanto da essere divenuta meta turistica visitata ogni anno da quasi 7 milioni di persone. per via dei suoi meravigliosi mercati generali dove trovare ogni prelibatezza e anche vedersela cucinare sotto gli occhi. Rungis aspra al riconoscimento della gastronomia francese come patrimonio dell'umanità da parte dell'Unesco e di questa nobile cousine ne è uno degli esempi più noti e amati nel mondo perchè su 234 ettari i suoi mercati generali ospitano 1200 aziende con un fatturato di miliardi di euro tra ortofrutta, carni, prodotti ittici, lattiero caseari, trasformati e molto altro e servono un bacino di 18 milioni di persone dell'Ile de France, della provincia e all'estero.