- Genere: Cucina
- Regista: Alessandro Ferrara
- Cast:
Non in programmazione
Trama
La prima tappa sarà in Emilia Romagna con il parmigiano reggiano, per approfondire la sua preparazione e le caratteristiche nutritive. A seguire, la brioche col tuppo, simbolo della Sicilia, di cui verrà raccontata la storia recente e il suo stretto legame con il territorio, e poi, in Toscana, il pecorino toscano, realizzato dalle abili mani dei mastri casari.
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