Petrolio

Bio Evolution, non una moda passeggera ma una scelta consapevole di vita, una rivoluzione destinata a cambiare una volta per tutte la qualità del cibo sulle nostre tavole. Nel nostro Paese, negli ultimi dieci anni, il consumo dei prodotti biologici è cresciuto del 153 per cento generando lo scorso anno un fatturato da capogiro: 3 miliardi e mezzo di euro. Un cambiamento epocale che ha spinto agricoltori e allevatori a convertirsi e diventare biologici. Oggi la Sicilia, con 427 mila ettari di coltivazioni bio è la prima regione italiana, seguita da Puglia (252 mila ettari) e Calabria (202 mila ettari).