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Valle d`Aosta: le vette del gusto
Trama Episodio
Linea Verde torna in Valle d`Aosta ma stavolta la racconta attraverso i suoi prodotti partendo dal presupposto che ogni eccellenza nasce dalla combinazione di tre fattori: territorio, abilità e tradizione. Sono quattro le Dop: il Jambon de Bosses, il lardo di Arnad, il solo che si fregia della denominazione protetta in tutta Europa, sua maestà la Fontina e il Fromadzo prodotto da latte di vacca proveniente da almeno due mungiture.
