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Da Parma a Piacenza, castelli & fornelli
Trama Episodio
Leggere e capire l'identità di un territorio attraverso la sua storia, la sua agricoltura, la sua gastronomia. Obiettivo: l'Emilia in quella fascia sub appenninica che va da Parma a Piacenza, poco più di 50 km in direzione nordovest, storicamente messa in ombra - turisticamente parlando - da quegli itinerari verdiani (Busseto, Soragna, Polesine Parmense) famosi nel mondo.
