Linea Verde Sabato

Nuovo viaggio per Linea Verde del sabato che questa volta arriverà a Belluno, una città incastonata tra le meraviglie delle Dolomiti. Chiara Giallonardo e Marcello Masi racconteranno le specialità alimentari bellunesi, vere e proprie delizie del territorio come legumi e formaggi di altissima qualità. Sarà l'agricoltura di precisione al centro della puntata con un progetto davvero interessante che utilizza un collare dotato di Gps e pannelli solari per tracciare i movimenti delle mucche quando sono al pascolo per evitare che si perdano. Poi si incontrerà in uno storico birrificio del Bellunese, il mastro birraio che trasporterà i telespettatori nel passato con le Nuovo viaggio per Linea Verde del sabato che questa volta arriverà a Belluno, una città incastonata tra le meraviglie delle Dolomiti. Chiara Giallonardo e Marcello Masi racconteranno le specialità alimentari bellunesi, vere e proprie delizie del territorio come legumi e formaggi di altissima qualità. Sarà l'agricoltura di precisione al centro della puntata con un progetto davvero interessante che utilizza un collare dotato di Gps e pannelli solari per tracciare i movimenti delle mucche quando sono al pascolo per evitare che si perdano. Poi si incontrerà in uno storico birrificio del Bellunese, il mastro birraio che trasporterà i telespettatori nel passato con le meraviglie di una sala cottura totalmente rivestita in rame. Un occhio sarà rivolto al Piave e all'economia dei fiumi di questa zona con allevamenti di trote utilizzate al solo scopo di ripopolamento. Altro aspetto decisivo sarà dedicato alla salvaguardia di specie animali e vegetali, insomma alla biodiversità. Federica De Denaro, invece, sarà in compagnia di uno chef internazionale che aprirà la sua dimora di altri tempi. Infine, gli artigiani del gusto e il cibo di strada bellunese racconteranno lo spirito di un territorio e la sua storia. di ripopolamento. Altro aspetto decisivo sarà dedicato alla salvaguardia di specie animali e vegetali, insomma alla biodiversità. Federica De Denaro, invece, sarà in compagnia di uno chef internazionale che aprirà la sua dimora di altri tempi. Infine, gli artigiani del gusto e il cibo di strada bellunese racconteranno lo spirito di un territorio e la sua storia.