La prova del cuoco

Dopo la pagina del Gazzettinto dedicata a Capalbio, terra di pregiati funghi e fragranti fagioli, l'ingresso di Antonella Clerici alle 12:00 in punto, segna l'inizio di una puntata all'insegna dell'eccellenza enogastronomica italiana. Dopo il primo round della gara tra pomodoro rosso e peperone verde, lo chef stellato Gianfranco Pascucci, regala un'interpretazione d`autore della pasta e patate, impreziosita da un sapido baccalà. Sfida e momenti di racconto si alternano nella prima parte di programma, con l'intermezzo di un cocktail fresco a base di uva e litchi, preparato dal bartender campione del mondo, Bruno Vanzan, in una affascinante location milanese.