La prova del cuoco

Oggi, Venerdì grasso, vede ospite tra il pubblico, le maschere del carnevale storico di Santhià . Si apre la puntata con il "Campanile italiano"€, storica sfida tra le migliori trattorie italiane, in cui ciascuna squadra dovrà  preparare un piatto della propria tradizione locale. Allo chef toscano Fabio Picchi, spetterà  il compito di illustrare ai telespettatori i prodotti tipici delle zone in gara, mentre il pubblico da casa, con il televoto, sceglierà  il vincitore della sfida. Come ogni venerdì, è la volta delle ricette a base di pesce con lo chef stellato Gianfranco Pascucci, che propone un primo piatto al profumo di mare, pesce rigorosamente locale, rivelando tutta la sua maestria nel valorizzare anche le parti degli ingredienti non nobili. Per il "€œpiatto speciale"€, arriva la pizza gourmet del pluripremiato re degli impasti Gabriele Bonci, che passione per il buono e le cose naturali, hanno portato a grandi progetti e soprattutto a tanti successi. SaI De Riso, propone una delle sue delizie, suggerendo modi e tempi per provare a cimentarsi, con questa fine arte in casa. Alle 13.00 circa, la sfida tra pomodoro rosso e peperone verde che giunge al suo epilogo settimanale ed infine "tutti a tavola".