- Genere: Costume società
- Regista: Flavia Unfer
- Cast:
Non in programmazione
Trama
Il caciocavallo sarà l'argomento di apertura della puntata. Con la nutrizionista Valentina Galiazzo e l'affinatore di formaggi Fiorenzo Giolitto, che ne sveleranno vizi e virtù, mentre la chef romana Anna Maria Palma lo renderà protagonista di una sua saporitissima ricetta. Al centro del "Duello all'italiana" gli chef Marco Rossi da Como e Gregori Nalon da Venezia declineranno con fantasia ed estro uno dei piatti "simbolo" della cucina sarda: la zuppa gallurese.
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