- Genere: Costume società
- Regista: Flavia Unfer
- Cast:
Non in programmazione
Trama
A la Prova del Cuoco si parlerà parlando di bresaola: il macellaio Lorenzo Rizzieri ne illustrerà tutte le proprietà con il nutrizionista Luca di Russo, mentre la chef Susanna Badii ci farcirà delle crespelle di funghi e zucchine. Al centro del "Duello all'`italiana" ci saranno gli chef Stefano Pinciaroli e Sabrina Tuzi, pronti a confrontarsi su un grande "classico" della cucina: le polpette. A seguire, la chef Raffaella Cecchelli inaugurerà un viaggio tra i piatti da osteria, cucinando la finta trippa.
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