L'arte della cucina totale

L'arte della cucina totale: Guida TV - TV Sorrisi e Canzoni
  • Genere: Costume
  • Uscita: 2010
  • Regista:
  • Cast:

Non in programmazione

Trama

Rai Cultura rende omaggio allo chef Gualtiero Marchesi, considerato il fondatore della "nuova cucina italiana", e a parere di molti, lo chef italiano più noto nel mondo. La sua figura ha spiccato per originalità nel pur variegato mondo della cucina: egli ha infatti, apportato innovazioni con idee, concetti e ricerche, concentrandosi sul territorio italiano e i suoi prodotti tipici, pescando dalle memorie dei vecchi e dal patrimonio sterminato che ogni regione del nostro paese ha prodotto e conservato.

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