- Genere: Scienza e Tecnologia
- Durata: 120'
- Regista: Barbara Gubellini
- Cast:
Non in programmazione
Trama
Quale sarà il futuro del cibo? Cosa mangeremo? Come produrremo nutrimento per l'intera popolazione mondiale? Rai Documentari propone un viaggio alla scoperta dell'importanza del cibo nell'evoluzione umana. Un'indagine che, partendo dalle origini, approda a una riflessione sul futuro del cibo, sulla sua sostenibilità, e sulla sua identità. Ad accompagnarci in questo viaggio, ci sarà lo chef Antonello Colonna, con le sue ricette, la sua storia, i suoi aneddoti e la sua filosofia in cucina...
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