Frigo

Sarà Giulia Salemi la prossima ospite di Frigo, che, in via del tutto eccezionale, questa settimana andrà in onda di domenica. Per lei lo chef Natalio Simionato rivisiterà il suo piatto preferito, il minestrone di verdure, trasformandolo in un piatto di tubettini con verdure croccanti allo zafferano, realizzato con patate di Bologna dop, zafferano di San Gimignano dop, pera dell'Emilia Romagna igp. Come di consueto Tinto sbircerà nel frigorifero dell'ospite e darà anche a Giulia il giusto consiglio sulla conservazione di frutta e verdura, in particolare dei suoi adorati mirtilli.