Stagione 1 - Episodio 5 Con Antonino c'è più gusto

Casseruola di Crostacei in Crosta di Pane

Trama Episodio

Lo chef Cannavacciuolo mostra, in questo episodio, un modo antico e divertente per riuscire a conservare al meglio tutto il sapore del mare. Il piatto proposto è la casseruola di crostacei in crosta di pane. Antonino recupera una tecnica di cucina casalinga in uso nei tempi passati: quella di coprire una casseruola ripiena di crostacei con un crosta di pane, reso croccante dalla cottura in forno.