Stagione 1 Nella mente di uno chef

Trama Stagione

Non è un classico tour nei sapori di altre culture, non è il solito programma di cibi dal mondo, ma un viaggio completo nella Mente di uno chef! Il cuoco coreano David Chang ci conduce in un viaggio che abbatterà le classiche barriere tra cibo e cucina, tra chef e spettatore, in uno show che mette in connessione l'arte culinaria con la natura, la scienza, la musica e molto altro ancora! Chang è assetato di conoscenza, affamato di nuove esperienze ed è pronto a stravolgere ogni concezione della cucina tradizionale. La sua passione per il ramen e i noodles lo conduce in un viaggio tra le cucine giapponesi, per poi posare il suo sguardo e la sua mente altrove, nei ristoranti degli chef più famosi del mondo come quello di René Redzepi, a Copenaghen, valutato per tre anni di seguito il miglior ristorante del mondo. Ci vuole una mente geniale per cucinare piatti straordinari, e ci vuole un viaggio straordinario con David Chang per scoprirlo.