Linea Verde... Va in città

Chiara Giallonardo e Marcello Masi, con la partecipazione di Federica De Denaro, andranno alla scoperta di Parma. Parma è considerata la capitale della "food valley italiana". A Parma il cibo è cultura. La visione del cibo e della gastronomia è intrinsecamente legato al concetto della sostenibilità ambientale e della biodiversità. Il viaggio inizierà dall'azienda agraria Stuard che, da oltre trent'anni, assicura a Parma e alla sua provincia il presidio della sperimentazione e della biodiversità in agricoltura.