Puntata del 4 Ottobre

Trama Episodio

In questa puntata, il servizio di Fabrizio Nonis dal Friuli, a Meduno di Pordenone, per parlare della Pitina, una polpetta di carne affumicata di origini contadine: uno di quei sapori antichi che non passano mai di moda. Gabriele Bonci, maestro romano degli impasti di pane e pizza, prepara una specialità ispirandosi ai prodotti dell'autunno; subito dopo, Salvatore De Riso, celebre pasticcere campano, regala una delle sue ricette per un grande dolce da realizzare anche a casa.

Non in programmazione