Novara, Vercelli e Pavia - Il ristorante migliore di riso

Trama Episodio

Tra Novara, Vercelli e Pavia, dove si produce il 40% del riso europeo. Alessandro Borghese è pronto a decretare il miglior ristorante di riso del Triangolo del Riso. Ciascun ristoratore sarà giudicato dagli altri su location, menu, servizio e conto. Ma il voto di chef Borghese può cambiare la classifica e il vincitore.